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薬やワクチンを一切使用していない鴨の大変貴重な卵です。
鶏卵に比べ白身は弾力があり黄身は薄黄色ながらコクのある味わいです。
黄身の色の濃さは餌に因るところが大きく、ごく自然に近い色合いがこの薄黄色です。
ダイレクトに素材の違いをを楽しめる目玉焼きや茹で玉子がおすすめです!もちろんお菓子やお料理で鶏卵の変わりに使用していただくのも美味しいです。
※1パック6個入り
※サイズにはバラつきがあります
※冷凍品と同梱の場合は、「冷蔵便」でお送りいたします。ご了承下さいませ
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