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コッフル

7,200円

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レストラン様からの引き合いも強い、骨付き胸肉! 出荷当日に処理をして新鮮な状態で出荷致します。 骨付きでの状態で加熱することで、お肉が縮まず加熱できます。 更に骨の熱伝導率が良い為、均一に火入れができます。 焼いた後に捌いて骨から剥がす作業がある為、ひと手間かかります。。。 フライパンで焼けない事は無いけど焼きにくいし、オーブン入れるか。。。? と思考を凝らさなければならず、調理のハードルが高いですね。 その分しっとりした仕上がりで特別な食卓になる事間違いないです。 特別な食卓に是非! ※お肉は冷蔵でのお届けとなります。 ※賞味期限:お届けから5日間程度。 ※加熱用です。十分に火を通してお召し上がりください。

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