西崎ファーム

大変美味しく頂きたきました。

とてもおいしく頂きました。
オレンジソースとの組み合わせも新鮮で良かったです。

説明書見ながらやったのですが、ちょっと火が入りすぎたけど、とても美味しかったです

ローストもコンフィも柔らかくてとっても美味しかったですが、1番のヒットだったのがスモークです。湯煎後にちょっと味見でカットして食べたところ、噛めば噛むほど出てくる旨味の虜になりました。フライパンで少し炙った皮目はさらに香ばしく、芳しい香りにワインが進みました。またぜひお取り寄せしたいと考えています。ファームの皆様のおいしさへの追求心と情熱に感謝します。

「西崎ファーム」を紹介しているテレビ番組を見て、「美味しそう!!」と思い、初めて購入しました。三種類とも、貴社からのアドバイス通り、湯煎して解凍、皮目に焼き色をつけていただきました。
一番気になってた匂いや臭みもなく、やわらかく美味しくいただきました。今までは鴨というと「鍋料理」か「鴨そば」などだけと思っておりましたので、視野が広くなりました。

味には満足しました。
ただ想像よりも一回りくらい小さいかなと思いましたが、鴨肉だとレギュラーサイズなのですかね？鶏肉の大きさに慣れてしまっているので、4人家族ではちょっと物足りなかったです。
今度は生肉を注文したいと思います。

商品はよかったのですが、送付住所の部屋番号間違って発送されてしまったので、受け取るのに苦労しました

とても美味し鴨でした、噛んでいるとほどよく脂が出て来て旨いと言ってしまった、また買います、良い鴨ありがとうございます。