西崎ファーム

こちらの商品は、鴨肉の出汁つゆを作るときに使用しております。
鴨肉と、この商品と八方出汁で、そばつゆを作ります。
水だけのとは断然違い極上のそばつゆになるので、気に入っています。

今回はお雑煮のベーススープとして使わせて頂きました。
当然ながら、とても美味しく仕上がります。
鴨好きにとっては、新年早々舌鼓です。