西崎ファーム

しっかりとした肉感があり、噛むほどにおいしさが伝わってきました。また購入を考えています。

何度かリピートしているお気に入り商品です。主に、鴨そばのつけダレに使うのが多いですが、シチュー、カレー、ラーメンの汁、鍋、焼き鳥と、幅広く使っております。どのメニューも美味しく頂いております。煮込むと柔らかく、焼くと弾力があり食感も変わります。
いつも美味しく頂いております。ありがとうございます！！

こちらの商品はリピート購入です。使いみちは、鴨だしそばに使いたくて前回購入したのですが、今回は、かもまるさんと言うラーメン屋さんに行き、主人が食べた丼ものがとても美味しかったのと、ラーメンに入っていたお肉がとても美味しくて家でも食べれたらと思い購入しました。主人はとても満足してくれました！！
今までに、モモ肉、胸肉、ひき肉、手羽元と購入しておりますが、どのタイプも料理によって使い分けております。鴨肉の美味しさに加え、油の旨味もたまらないと主人は大のお気に入りです！！

こちらの商品は、鴨のつけ蕎麦の汁を作りたくて購入しました。
草津に行った時に食べた蕎麦屋さんの鴨のつけ汁が美味しすぎて
主人が家で再現してほしいと言うので作ってみました。
西崎ファームさんの鴨のモモ肉をポケットマルシェで先に購入していましたので合わせて作りました。
主人はとても喜んで食べておりました。
お肉の油があんなに甘いのだと私も感動しました。

一緒に入っていた案内資料に洗剤の匂いが付いていました。お肉は真空パックされているので匂いが移ることはないかとおもいますが、口にする商品ですので、開封した時に洗剤の匂いがすることは好ましくないと思います。配慮していただけると嬉しいです。
お肉は臭みもなくとても美味しかったです。