骨を外した手羽元のお肉です。たくさん運動をする部位なので噛み応えがありますが、旨味が豊富なので出汁を取ったり煮込み料理に使用するととても美味しいです。コンフィにするのもお勧めです。 ※冷凍便でのお届けとなります。 ※賞味期限：お肉(冷凍)はお届けから2~3か月間程度。 ※加熱用です。十分に火を通してお召し上がりください ※※手羽元なので多少の羽毛が付着しております。消毒済みなので衛生的には問題ございません。気になる方はバーナーなどで焼き切ってください。