鴨のミンチ肉です。赤身だけでなく鴨の脂を加えておりますので、ハンバーグや肉団子に最適です。 ※写真は調理後のものです。整形・調理等はしていない状態でお送りいたします。 ※お肉は冷凍でのお届けとなります。 ※賞味期限：お肉(冷凍)はお届けから30日間程度。 ※加熱用です。十分に火を通してお召し上がりください。